青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞10月24日訊 青島以制造業(yè)立市、以制造強(qiáng)市，培育“專(zhuān)精特新”企業(yè)成為了青島制造業(yè)突圍的重要路徑。10月23日，由市委網(wǎng)信辦、市民營(yíng)經(jīng)濟(jì)局主辦的“見(jiàn)證青島”全國(guó)財(cái)經(jīng)媒體行活動(dòng)迎來(lái)第二日，中新經(jīng)緯、財(cái)聯(lián)社、財(cái)經(jīng)網(wǎng)、第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)、每日經(jīng)濟(jì)新聞等15家主流財(cái)經(jīng)媒體的記者共同走進(jìn)利和味道（青島）食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司和青島展誠(chéng)科技有限公司參觀調(diào)研，近距離感受青島“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)的科技創(chuàng)新實(shí)力。

利和味道：破譯味道密碼

古人云，五行出五味，五味含五香，五香有花椒?；ń窙Q定了五香配方的味道，在“中國(guó)味道”中具有舉足輕重的作用。在青島，有一家原生的食品產(chǎn)業(yè)鏈公司——利和味道，成立14年來(lái)，憑借技術(shù)創(chuàng)新將花椒等天然香料品類(lèi)做到極致，構(gòu)建起以味道為核心的食品產(chǎn)業(yè)鏈。

在當(dāng)今的競(jìng)爭(zhēng)格局下，一家企業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展，就必須擁有關(guān)鍵核心技術(shù)，將味道數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化正是利和味道的核心競(jìng)爭(zhēng)力。以往，人們使用調(diào)味料往往憑借經(jīng)驗(yàn)，難免會(huì)因?yàn)檎{(diào)味料比例失衡而“翻車(chē)”，如今，利和味道憑借領(lǐng)先的超臨界二氧化碳萃取技術(shù)，將經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)制成標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)味道的精準(zhǔn)衡量。

“十多年來(lái)，創(chuàng)新一直是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力和主要優(yōu)勢(shì)。” 利和味道總經(jīng)理張永昌說(shuō)道。通過(guò)不斷的科技創(chuàng)新，利和味道不僅打開(kāi)了花椒的新市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化升級(jí)，也給企業(yè)自身種下了新的發(fā)展希望。

突破超臨界萃取技術(shù)之后，利和味道選定了兩大產(chǎn)業(yè)鏈延伸方向，一是復(fù)合調(diào)味料，二是預(yù)制菜。“我們是用市場(chǎng)做選擇”，張永昌表示，“團(tuán)隊(duì)曾對(duì)復(fù)合調(diào)味料領(lǐng)域做過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，具有產(chǎn)能過(guò)剩風(fēng)險(xiǎn)，而復(fù)合調(diào)味料所延伸出的預(yù)制菜卻是一片藍(lán)海市場(chǎng)。”于是，在預(yù)制菜風(fēng)口起來(lái)之前，利和味道就站到了風(fēng)里。

基于技術(shù)研發(fā)與生產(chǎn)能力，利和味道目前擁有“味道”與“食品”兩大核心業(yè)務(wù)板塊，以味道為核心延展出了包含“朕宅”“番時(shí)番”等多個(gè)品牌矩陣，推出了惠靈頓牛排、蒲燒鰻魚(yú)、鮮蝦滑蛋培根卷等多個(gè)爆款預(yù)制產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更豐富、更高品質(zhì)的全球美味選擇。

展誠(chéng)科技：死磕“芯片”難題

如今，數(shù)字經(jīng)濟(jì)每時(shí)每刻正改變每個(gè)人的生活，集成電路產(chǎn)業(yè)是支撐數(shù)字經(jīng)濟(jì)廣泛應(yīng)用的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，而EDA則是集成電路產(chǎn)業(yè)鏈最上游、最核心的部分。無(wú)論是芯片設(shè)計(jì)公司用于設(shè)計(jì)的軟件，還是晶圓廠用于制造的軟件，EDA都是不可或缺的。

作為國(guó)內(nèi)最早從事集成電路EDA軟件開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)研發(fā)服務(wù)細(xì)分領(lǐng)域的頭部企業(yè)之一，青島展誠(chéng)科技在二十余年的成長(zhǎng)過(guò)程中，與難點(diǎn)對(duì)弈，和時(shí)間賽跑，不斷打磨自己的研發(fā)實(shí)力，幫助行業(yè)解決芯片“卡脖子”難題。

目前公司擁有山東省軟件工程技術(shù)中心、青島市工業(yè)設(shè)計(jì)中心、青島市集成電路EDA軟件技術(shù)創(chuàng)新中心、青島市專(zhuān)家工作站等創(chuàng)新平臺(tái)，與北京華大九天合作建設(shè)集成電路EDA創(chuàng)新研發(fā)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，擁有核心知識(shí)產(chǎn)權(quán)53件，其中發(fā)明專(zhuān)利15件，形成了自主可控的EDA工具知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系。

憑借強(qiáng)大的產(chǎn)品定義和開(kāi)發(fā)實(shí)現(xiàn)能力，展誠(chéng)科技長(zhǎng)期為國(guó)內(nèi)頭部客戶(hù)華為海思、臺(tái)積電、海光半導(dǎo)體、聯(lián)發(fā)科、瑞薩科技等超300家全球知名企業(yè)提供設(shè)計(jì)研發(fā)服務(wù)。截至2023年底，公司累計(jì)交付芯片設(shè)計(jì)約5000顆。

面對(duì)未來(lái)，展誠(chéng)科技有著更為宏大的發(fā)展規(guī)劃。副總經(jīng)理袁鵬飛表示，公司將以“EDA開(kāi)發(fā)+工程設(shè)計(jì)”為基礎(chǔ)，在滿足行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)對(duì)EDA軟件國(guó)產(chǎn)化需求的基礎(chǔ)上，解決產(chǎn)品設(shè)計(jì)迭代和優(yōu)化的行業(yè)痛點(diǎn)，并將持續(xù)提高國(guó)產(chǎn)EDA軟件市場(chǎng)滲透率，努力推動(dòng)青島市集成電路產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一個(gè)是食品領(lǐng)域的龍頭企業(yè)之一，一個(gè)是集成電路行業(yè)的佼佼者，兩家民營(yíng)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路，僅僅是青島積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)民營(yíng)企業(yè)走專(zhuān)精特新之路的生動(dòng)縮影。

近年來(lái)，青島市民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局通過(guò)精準(zhǔn)制定政策、搭建服務(wù)平臺(tái)、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等一系列有力舉措，為中小企業(yè)走“專(zhuān)精特新”高質(zhì)量發(fā)展之路提供了堅(jiān)實(shí)保障。今年，青島市民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局在“育”字上做文章，建立專(zhuān)精特新“小巨人”企業(yè)培育庫(kù)，開(kāi)展專(zhuān)精特新“小巨人”企業(yè)摸排挖潛、申報(bào)輔導(dǎo)和培育推薦工作，2024年計(jì)劃培育創(chuàng)新型中小企業(yè)500家以上，專(zhuān)精特新中小企業(yè)300家以上、專(zhuān)精特新“小巨人”企業(yè)30家以上。隨著更多“專(zhuān)精特新”企業(yè)的崛起，青島經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展也將持續(xù)展現(xiàn)新動(dòng)能和新活力。（青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞?dòng)浾?于君怡）